Wurst und Käse sind per se nicht ungesund - die Menge macht das Gift.
Beide Lebensmittel enthalten viel Fett, inbesondere das so genannte gesättigte Fett, und zusätzlich viel Salz.
Studien haben herausgefunden, dass eine hohe Fettaufnahme und dementsprechend eine hohe Aufnahme gesättigter Fette in direktem Zusammenhang mit der Entstehung von Herzkreislauferkrankungen und
Fettstoffwechselstörungen stehen.
Wenn du nicht vollkommen auf diese Lebensmittel verzichten möchtest, empfehlen wir dir, möglichst auf Varianten mit einem geringen Fettanteil ( <5% bei Wurst und max. 20 % i.d.Tr. bei Käse) auszuweichen.
